Detail Cantuman
Advanced Search
Text
Teknologi Pengawetan Pangan / Oleh:Norman W.Desrorier;Penerjemah:Muchji Muljohardjo
- Bagikan:
Judul asli:The technology of food preservation, third editionBiblo. hlm. 567-570
Ketersediaan
| 20067593 | Perpustakaan Pusat | Tersedia | |
| 20067592 | Perpustakaan Pusat | Tersedia | |
| 20067591 | 664.028 des t | Perpustakaan Pusat (664.028 des t) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Informasi Detil
| Judul Seri |
-
|
|---|---|
| No. Panggil |
664.028 des t
|
| Penerbit | UI Press : Jakarta., 1998 |
| Deskripsi Fisik |
ix,637 hlm. : Ilus; 23 cm.
|
| Bahasa |
Indonesia
|
| ISBN/ISSN |
979-456-003-0
|
| Klasifikasi |
664.028
|
| Tipe Isi |
-
|
| Tipe Media |
-
|
|---|---|
| Tipe Pembawa |
-
|
| Edisi |
Ed.III,Cet.I
|
| Subyek | |
| Info Detil Spesifik |
-
|
| Pernyataan Tanggungjawab |
Norman W.Desrorier
|
Versi lain/terkait
Tidak tersedia versi lain