ERNAWATI Primary Author mixed material bibliography IAIN Mataram Fakultas Ilmu Tarbiyah dan Keguruan 2016 id Indonesia

Text - Skripsi

ix, 58 hlm, 2,93 MB 15.1.12.5.113 Abstrak Penelitian ini bertujuan untuk melihat pengaruh pemberian emulsi lilin lebah dan jenis buah terhadap daya simpan berbagai jenis tanaman hortikultura. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola faktorial terdiri dari 2 faktor, yaitu faktor a (taraf a1 buah tomat, taraf a2 buah cabai, taraf a3 buah anggur merah, taraf a4 buah belimbing, taraf a5 buah pepaya, dan taraf a6 buah kersen) dan faktor b (taraf b1 0%, taraf b2 2%, taraf b3 4%, dan taraf b4 6%) dengan 24 kombinasi perlakuan dan 3 ulangan. Adapun variabel yang diamati berupa susut bobot, tekstur, dan warna kulit buah (berdasarkan penilaian 15 panelis). Data yang diperoleh tersebut dianalisis menggunakan ANOVA. Hasil analisis data tersebut menunjukkan bahwa pemberian emulsi lilin lebah berpengaruh nyata (F hitung ≥ F tabel) terhadap tekstur buah hari ke-6, warna kulit buah pada hari ke-3 dan ke-6 dan perbedaan jenis buah berpengaruh sangat nyata (F hitung ≥ F tabel) terhadap bobot buah, tekstur, dan warna kulit buah pada tiap pengamatan. Ernawati Lilin Tanaman Hortikultura Lebah Emulsi 635.072 598 65 Ern p Perpustakaan UIN Mataram Online Public Access Catalog 635.072 598 65 Ern p 911IPA Perpustakaan Pusat (Ruang Skripsi) 635.072 598 65 Ern p File.pdf 28050 2017-10-09 13:35:56 2017-10-16 06:50:30 machine generated